菠萝蜜黄色网發現多數人以為飲酒與肥胖毫不相幹。事實上，不少成年男性的肥胖都與飲酒有關。酒精是一種產熱量很高的飲品。每克酒精產熱29.29千焦(7千卡)，僅次於脂肪，明顯地高於糖和蛋白質。酒精隻能向機體提供熱量，並無其它營養作用，不屬於營養素範疇。菠萝蜜黄色网實驗證明，在供給平衡熱量的基礎上，做為附加食物再供給動物酒精時，動物的體重會增加。因此，酒精隻能使人肥胖。酒精致胖除酒精本身的熱量外，與飲酒同時攝入的高脂防食品(所調下酒菜)也是很重要的致胖因素。白酒中酒精含量最高，一般在60~65%之間，日前雖有低度白酒生產，但酒精含量也在30%的以上，比葡萄酒、果酒、黃酒等都高。因此，白酒向機體提供的熱量最高，容易使人發胖。
     菠萝蜜黄色网了解到啤酒中的酒精含量很低，一般在3%~5%之間。那麽，多飲些啤酒是否不會使人發胖呢？觀察發現，有喝啤酒習慣的人常常是大腹便便，並稱之為“啤酒肚。表明喝啤酒更易使人肥胖。啤酒是以大麥芽、大米和啤酒花為主要原料釀製而成的飲料，含有比較豐富的營養素，很容易被機體吸收利用。這是其它食物所不及的，因此，有“液體麵包”之稱。啤酒產生的熱量很高，1升12度的啤酒可以產生2092千焦(500千卡)的熱量，相當於4個雞蛋或750克牛奶所產生的熱量。而且這些熱量的80%以上部能被人體吸收。同時，啤酒中的啤酒花素可刺激胃粘膜，促進食欲，使人食量增加。經常過量飲用啤酒，還會造成把胃撐大，進餐時空腹感不易消失而吃掉更多的糧食，使人發胖。啤酒中的酒精含量很低，但是作為熱量物質同樣能被機體吸收。
     受傳統觀念的影響，在我國人民眼裏，酒類是很好的飲料。目前對酒精的功過各說不一。但是酒精致胖卻是共識的。所以，要求減肥的朋友應該戒酒，絕對禁止酗酒。對肥胖的中老年人來說，酒精的危害不僅是致胖也是一種附加的危險因素，所以菠萝蜜黄色网建議您要堅決禁酒。